सर्दियों में शरीर में गर्मी बने रहे इसके लिए हम सभी बहुत सी चीजे खाते हैं। उसमें से एक ड्राईफ्रूट्स हैं। लेकिन ड्राईफ्रूट्स में अगर आप सिर्फ छुहारा का ही सेवन करते हैं तो आप ठंड और ठंड में होने वाली बीमारियों से बच सकते हैं. छुहारा खजूर का सूखा रूप है। पौष्टिकता से भरपूर छुहारा गर्म तासीर का होता है इसलिए इसका उपयोगिता सर्दियों में ज्यादा होता है। छुहारे में काफी मात्रा में कैलिशियम, फाइबर, जिंक, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें इसमें विटामिन A, C, E, K, B2, B6, नियासिन और थियामिन सहित कई विटामिन पाये जाते हैं। इसको दूध के साथ लेने से इसकी गुणवक्त्ता और बढ़ जाती है।
1-छुहारा महिलाओं के लिए काफी फायदेमंद हैं। सर्दी के दिनों में कई महिलाओं को मासिक धर्म से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता हैं, इसके लिए छुहारे फायदेमंद है। छुहारे खाने से मासिक धर्म खुलकर आता है और कमर दर्द में भी लाभ होता है।
2-आज कल बालों की समस्या बहुत बढ़ गई है। अगर आप इसे रोकना चाहिते हैं तो छुहारे का सेवन शुरू कर दें। इसमें मौजूद पैंटोफेनीक एसिड बालों को स्वस्थ बनाए रखने में काफी मददगार साबित होता है। यह बालों के लिए एक सुपर फूड का काम करता है।
3-बहुत से लोग बड़ी उम्र तक बिस्तर पर पेशाब करते हैं। या फिर बुढ़ापे जिन्हें पेशाब बार-बार आता हो, तो उन्हें दिन में दो छुहारे खाने से लाभ होगा। छुहारे वाला दूध भी लाभकारी है। यदि बच्चा बिस्तर पर पेशाब करता हो तो उसे भी रात को छुहारे वाला दूध पिलाएं। यह शक्ति पहुंचाते हैं।
4-सुबह-शाम तीन छुहारे खाकर बाद में गर्म पानी पीने से कब्ज दूर होती है। खजूर का अचार भोजन के साथ खाया जाए तो अजीर्ण रोग नहीं होता तथा मुंह का स्वाद भी ठीक रहता है। खजूर का अचार बनाने की विधि थोड़ी कठिन है, इसलिए बना-बनाया अचार ही ले लेना चाहिए।
5-छुहारे का सेवन करने से मांसपेशियों की ताकत बढ़ जाती है। छुहारा दिल को भी मज़बूत करने में काफी अच्छा माना जाता है।
6-छुआरे के गुदे को दूध के साथ उबाल लें, ठंडा होने पर इसे मिक्सर में डालकर पीसें तो आपको भूख ना लगने की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा।
